El trasvase entre el comercio tradicional y la distribución organizada avanza rápidamente, pero otros factores también están erosionando la fortaleza de los pequeños negocios y oficios alimentarios. La falta de relevo generacional y de formación, entre ellos.
Victor Olcina Publicado: 12/09/2024
Pescaderías y carnicerías pierden espacio en la cesta de los españoles: ¿puede recuperarse todavía el comercio tradicion
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evacabaleiro
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